第九七二章 酒是喝茅台的
“我跟你讲,要不是葛老师,这个价格肯定不卖给你的。都是看在葛老师的面子上,你晓得吧。”
一个五十多岁,白了头发的男人,拍着三轮车,一脸的你赚大了。
王言含笑点头,利索的从兜里掏了三百块钱:“葛老师来之前就说,你是他实在的朋友,肯定也会照顾我的。现在一看,果然如此,真是太感谢了。”
“那你看,我们都是多少年的老朋友了。行了,你骑走吧。葛老师,有时间吃饭啊。”
“好的呀,半个月以后夜东京开业,我请你去那里吃。”葛老师应了下来,并十分自觉的弄了纸板垫着,坐到了三轮车的车斗里。
这是正骑的三轮车,不是两个轱辘在前一个轱辘在后的倒骑驴。说起来,王言真是第一次骑这玩意儿,要是驮个姑娘嘛也就算了,却是一个絮絮叨叨的老小子。
葛老师说道:“怎么样,我没骗你吧?我跟他几十年的老朋友了。”
“多谢葛老师帮忙了,等金宝妈妈串好了羊肉串,你多吃一些,犒劳犒劳。”
“你以为我为了吃你的羊肉串啊?我多大年纪了?羊肉串吃多了能消化的了吗?我看你是恩将仇报。”
“那你不吃了?”
“哦呦,我说小东北啊,你脑子怎么都不转的?吃过了不消化,少吃一些嘛。你要真是烤的好,那我就勉强再多吃一点,好好给你提提意见。”
“先说好啊,吃多了难受明天可别说我故意让你难受的。”
“不可能,你真当我老糊涂呢?”葛老师强烈表示不满意,转而发现路线不对,赶紧的拍着王言的后背,“你往哪骑呢?走错了。”
“哦呦,我说葛老师啊,你脑子怎么都不转的?我嘛要摆摊卖烧烤的呀,不要买肉,买调料的?不烤羊肉串,烤三轮车?”
“你这话怎么那么熟悉呢?”
“看看,还不承认呢,老糊涂了吧,刚说过的就忘了?”
“你才糊涂呢,我是一时没想起来,别说,你学的还挺像。”
王言哈哈笑,蹬着三轮带着老小子一起去买了羊肉、洋葱还有其他的一些调料之类的。倒也不是他故意带着葛老师,只不过是顺路罢了,更方便一些,好歹有个帮忙拎东西的。
不仅仅是买肉、菜、调料,还有保鲜的泡沫箱子、小刷子、小碗碟、药碾子、烤箱、竹签子之类的,弄了一大堆。东西还不很好找,正经打听了几圈。尤其烤箱,他要的很长,需要现做。不过好在并不是多么难的玩意儿,多给一些钱,下午就能做好。
帮忙提着调料,葛老师奇道:“你买药材干什么?”
“做调料啊,这有什么稀奇的,那香叶、肉桂什么的,不也都是中草药?我跟你说啊,葛老师,我这调料可是祖传的方子,保你吃了一串想两串,吃两串想十串。”…
“这个我知道,接下来是不是你这肉的颜色怎么不对啊?你再说你用的是上等的肉,上等的佐料。”
王言哈哈笑:“葛老师还挺幽默的。”
“是陈佩斯的羊肉串卖的好。”葛老师也哈哈笑起来,“不过说起来,你是不是也得办个营业执照?你别嫌我说的难听啊,万一你得罪了人,人家吃了串就说坏肚子,就要讹你的钱,那你怎么办?这可是在哪都有的。你生意好嘛,人家就眼红,就要搞垮你,你得多考虑啊。”
“葛老师就是老成持重,考虑周全,回头我就去问问。”
对于王言给面子的话,葛老师很满意的点头,要不他怎么喜欢跟王言说话呢,王言说话有时候特别好听……
回到了房子,已经是中午时候。
王言喊了金宝妈妈下来,切了几块肉给打了个样,而后便做了午饭,招呼着金宝妈妈,跟葛老师一起吃了一顿。
接着,他在那边弄着干料,金宝妈妈在那切肉进行腌制,葛老师在一边看。他终究还是够意思的,看了半晌,等到肉腌好了,还是上手跟着金宝妈妈一起穿起了肉串。
这个间隙,王言也配好了调料,去取了烤箱。等他在楼下升起炭火时,已经是临近晚上了。在外工作的人都回来,在家工作的人,也都出来做饭,或是觅食。
小胖墩回来根本就不进屋,背着小书包蹲在王言身边,看王言来回的翻烤着烤箱上的羊肉串。金宝妈妈也不说什么,她知道那就是给大家烤的。就在公用厨房那里做菜,当然都是王言买回来的,晚上要一起吃的。
金宝妈妈用着手背擦了额头,看着门外蹲在那里的大胖儿子,锤了锤腰,露出满足的微笑……
“哦呦,你真要做烧烤啊?”
大老远的,玲子的声音就响起来,“老远就闻到香气嘞,我一猜就是你烤的。”
“你回来的是真巧啊,玲子。”王言随手从来自葛老师的一个小方盒子中拈出一把的干料,转着羊肉串均匀洒落,拿了三根递给了玲子,“没准备太多,一会儿还得出摊,你尝尝味道吧,等我赚了钱,随便吃。”
“王老板大气。”玲子笑着接过了肉串,就是吃起来。
“你也有三个,不过你要给楼里的人每人送三串过去。”王言对着小胖墩扬了头,后者便很懂事儿的过来,小胖手抓着肉串就进屋了,先给她妈分了三,又在她妈的帮助下,狠狠的撸了一大口,这才嘶嘶哈哈的挨家挨户的去敲门。
这也便是玲子说的大气所在,肉也不便宜的。而且王言的羊肉串尽管远远不如柳条大串,但也是要比寻常小串大一圈的。
玲子连连点头:“你手艺真不错,就这个羊肉串,肯定发大财。佐料卖吧?我是说配方,你晓得吧?”
“我要赚钱呢,配方卖了能赚多少?实不相瞒,我是准备卖料的。”…
“所以……这个羊肉串就是你的噱头?”玲子惊讶的看着坐在那里的王言,这是她跟王言见面两天的第二次惊讶。
第一次当然是惊讶于王言的厨艺,这一次则是惊讶于王言的想法。她是没想到,王言还挺有脑子的。
王言笑呵呵的:“差不多,没人买料我就卖串嘛。听说黄河路那边都是有钱人,我这个羊肉串,卖一块钱一串,应该不贵吧?”
“那边嘛肯定不贵的,也不是非要黄河路,乍浦路、云南南路都可以的,那边都是有钱人。在咱们这边肯定卖不出去,好嘛,随随便便吃几串,一天薪水就没有啦,简直贵死了,都不容易,谁会吃的呀。”
“你这么大一个老板娘,不照顾我生意的?”
“老板娘的钱也不是大风刮来的。”
玲子这边话音才落,葛老师吧唧嘴的说话声就接踵而至:“哦呦,小东北啊,我真没……哦,玲子回来啦,小东北烤的羊肉串蛮好吃的哈。”
“一块钱一串,你舍得吃啊?”
“我可是知道他成本的,今天一共花了六百。车就三百,烤箱五十……一串也就三毛钱。卖给黄河路嘛一块钱,你总不好赚我们那么多吧?”
“我每天就能准备那么多,今天就是给大家尝一尝,不在这边卖的。有七毛不赚,在这边赚那一两毛?”王言小声说道,“不过你要吃嘛,我肯定照顾你的。”
“够意思。”葛老师哎了一声说道,“不对啊,你不是跟我讲祖传中医吗?怎么你炒菜做的那么好吃,现在烧烤更好吃,还有祖传的调料配方?你家到底干什么的?”
“就是祖传中医嘛,葛老师,你不知道中医有食补吗?我这都是一套的。”
“你还会中医啊?”玲子又惊讶起来。
葛老师说道:“会看,反正他双手搭上我的脉,就把我的身体症状说出来了,看着好像真有两手。”
“真的?”玲子伸出了双手,“你给我看看呗?我真没见过。”
“手脏,都是油。”
“哦呦,我都没嫌弃,你还说什么?赶紧给我看看呀。”
王言好笑的摇头,却也还是双手搭住了她白皙的手腕,感受了半分钟,“月经不调,这是长期作息不良导致的,去药店开两副温经汤调理调理,平日里注意修养,早睡早起不喝酒就行。其他的没什么毛病,健康的很。”
“你真会啊?那可好了呀,以后有个头疼脑热你都能给看看。”
“看不了。要是偏僻的地方,我当个赤脚医生,也就看了。这是上海,不缺医生,我给人开药吃出麻烦来,但又不是我的药造成的,人家一口咬定是我,那我可是要吃官司的,这可不是开玩笑,我可担不起。”
“看你认真的样子,逗你的,你倒是敢看,谁敢喝你开的药啊?还是卖你的羊肉串吧,王老板。”…
玲子笑了笑:“不是要去黄河路嘛?这会儿已经热闹了,你还是赶紧去吧,要不然等到他们喝多了老酒,可没人吃你的羊肉串了。”
说完,她将吃过的三根签子扔到垃圾桶里,踩着高跟鞋,哒哒哒哒的进了楼内。
“吃饭吃饭。”王言已经熄灭了炭火,将烤箱放到了三轮车上。
“就三串啊?你再烤点儿啊?”葛老师手里还剩下一串没吃完,他希望更多。
“不要钱啊?尝尝滋味就行了,想吃饱也得等我赚钱了才好嘛。”
“你上午明明说让我随便吃。”
“也说了你吃多了消化不好,葛老师,孔夫子有言,老年戒之在得,此得在贪。你现在就贪了,口腹之欲要控制的。呐,我这还有俩,再分你一串。”
葛老师看了看手上的羊肉串,狠狠咬了一口:“好你个小东北,就忽悠我……”
……
快速的吃过了晚饭,王言就蹬着三轮车,装着各种的东西,往黄河路过去。总体来讲,晚上确实是要比白天热闹的。
虽然缺少了原本剧集的那一种滤镜,但在这边的一些地方,也已经很有一种车水马龙,霓虹漫天。王言就这么不急不缓的,蹬着三轮车在路上。躲着人,也要避着车,一路行过来没少被人滴滴。
黄河路确实是很繁华的,这边的车要明显的多上很多。这边跟之前玲子念叨的乍浦路、云南南路,都是饭店扎堆的地方,大多数都是高消费的场所。
老远的,他就看到了金凤凰的霓虹招牌,这里的位置很好,正是顶在路口的位置,门面大,很气派。也是因为这里的好位置,以及怎么都不至于太差的服务,这里是整条黄河路收入最好的。
王言仰头看了看牌子,环视了一下四周,只望见各种的霓虹招牌,光芒延伸着看不到尽头。车流如织,人们讲话都是相当有底气的大声,嬉笑怒骂,寻常不好看见的上万块价格,聊天几分钟就能把寻常人一天薪水聊没的大哥大,在这里的出场率相当高,三五个人之中总有一个人掐在手上,都穿着比较宽松的西装。
钱包硬,腰杆挺,底气足,这些人都是先富起来的。而在如今大浪潮的初期,去除了官倒的富人,能接受的寻常家庭出身的人中,眼前这些人就是当今中国的顶流团体了。
王言的目光停在路口靠近里面一些的亭子上,正看到那里一个圆脸的,戴着帽子,双手拢在袖子里,趴在窗口向外张望着。那亭子,或许原本该是报刊亭一类的,为人包了下来,在这里做小买卖。
这人就是剧里的景秀,基本属于黄河路包打听,却还搞的神神秘秘。
径直将三轮车蹬到了那亭子边上,王言二话不说,点上一根华子就开始卸车,将烧烤箱子架起来,弄着火生了炭。…
“这位同志,你这是要干什么?”景秀跑出来问道。
王言动作不停:“摆摊啊,烤羊肉串。不碍你事吧?”
“那倒不碍事,我开小商店,你卖羊肉串,咱们不搭界的。不过你在这摆摊,恐怕什么都卖不出去啊。你听我一句劝,去吴江路,要不然你找个市场,在那边卖也比这边强啊。你也不看看,这一条街上百家饭店,谁吃你这羊肉串啊?你这卫生没保证,人家不吃的。”
“我也是第一次干,先烤着看看。等会儿烤好了给你拿两串,你也尝尝,不不嫌不卫生吧?”
“那怎么可能呢,我一看你就是实在人。我叫景秀,大哥怎么称呼?”
“王言。”
“王大哥啊,你是外地来讨生活的吧?”
“东北的,昨天才落脚。也不知道干什么,听说这边有钱人多,我就过来摆摆摊。”
“有钱人嘛确实多,你看看,一个个穿金戴银,珠光宝气,汽车在这里都能堵车。不过想在这边赚钱就难了,以前也不是没有摆摊的,结果根本没人买。”
王言这会儿已经支起了架子,摆好了油、调料,弄好了小刷子,转回身弄着炭:“赚不赚钱,总要试试的。”
“祝你发财,来客人了。”
“忙你的,烤好了叫你。”
……
“那是谁啊?”红鹭饭店的大堂经理露丝,接过了给客人代买的烟,看着在那忙活的王言。
“又一个来上海滩发财的人。”景秀摇着头。
“你说他能发财吗?”
“你发财了吗?”
露丝看着王言弄着炭火,火光红红的,亮了霓虹都照不亮的脸。
她笑道:“总还过的去,走了啊。”
景秀笑呵呵的点头,看着露丝小跑着回去饭店。他摸了一支烟点上,就那么趴在窗口,向外探着头,看着又一个来上海滩发财的人的动作。
炭火经过了燃烧,火焰已经熄了,只有暗红的燃烧迹象。接着,将炭铺在长长的烤箱中。接着便是一大把的肉串拿出来,摊在烤箱上。在炭火的炙烤下,羊肉串的表面开始焦褐、收缩,肥肉也如奶油般化开、滴油,阵阵香气终于弥漫开来。
景秀抽了抽鼻子,开始对羊肉串期待起来。
这边的饭店,卖烧烤的还是不很多的。这也导致了,人们闻到羊肉串独有的香气,不自禁的开始垂涎。
而更加浓郁的香气,却是在洒了干料以后,似乎一种本真的美味被激发出来,让人总忍不住想尝试一下。
不过再看到只是景秀商店旁边的,一个简陋的烧烤摊子,还是没有过来。饭店外和饭店里,后厨和外面的小摊,是两个世界。
王言笑着对景秀招了招手,后者颠颠的跑出来,还弄了两瓶汽水:“你请我吃羊肉串,我请你喝汽水。”
“给我换啤酒。”
“我说大哥哎,你也不看看,这一条路的饭店,酒能卖给谁?没有!”说话间,景秀砰砰的开了汽水,递了一瓶过来。…
王言一手接过,一手拿了五串羊肉串递过去。
才一到手,景秀便撸了一口,立时的眼睛便大起来,那是为美食而来的欢悦。
“王大哥,你有这个水平,到哪不能赚钱?”
他浑然忘了,就在八分钟二十三秒以前,这还是他口中的‘又一个来上海滩发财的人’。他吃了这个人的羊肉串,认为该能发财。
“别的地方赚钱慢。”
“你卖多少钱?”
……
“哎,给我烤二十串,快点儿啊,烤完了趁热送到红鹭去。”一个穿着风衣的,意气风发的中年男人来到了摊子前。事实上,这里的人,最基层的服务员也都是意气风发的昂扬着。
见王言微笑着没动作,这男人念叨着,“还能差你的钱?多少钱?”
他从兜里掏出了钱包,检看着里面厚厚的一沓子钞票。
“二十。”
男人下意识的掏出了两张十块抽出来,随即猛的往回抽了抽手,声音都大起来:“二十块?一块钱一串?你的羊肉金子做的呀?哎呦,干脆去抢好了,干什么辛苦摆摊。”
“黄河路有黄河路的价码,你是有身份的人,不知道顶过去几个万元户了,听说里面随便吃吃都要几百块,二十而已,对你来讲小意思嘛。”
王言笑呵呵的拿起一串递过去,“刚烤好的,你先尝尝。”
“你请我尝的,不算在里面的哦。”
“老板,你手里掐着那么大一个大哥大,跟我计较一块钱的?”
“开玩笑,谁的钱不是一块一块攒起来的。”
王言一脸被你赚到了的样子,从烤箱上拿了一串递过去。后者一脸我确实赚到了的样子,接过来就是一口。
“再加十串,呐,三十给你。我姓刘,你到红鹭问服务员就行。”这男人嘴里叼着串,手上又数了十块出来,三张票子递了过来。
“老板发财啊。”
见王言把钱往兜里揣,这人说道:“是你发财啊,快点送到啊,这么贵,服务做不好我要找你麻烦的。”
他摆了摆手,吃着串转身走人。
“就卖这个价。”王言对着一边从头看到尾的景秀扬了扬头。
景秀看了看王言,又看了看手上的羊肉串,笑着点头:“是得来这地方,成本应该不高吧?”
“不高,今天三毛,明天可能就两毛五了。”
“大哥真实在。”
“全国就我这一家,别家可烤不出我这个味道,不说云泥之别,孙悟空的一个跟头却是打不住的。”
“大哥,你能赚大钱,黄河路上来来回回我也见多了人。多是靠运气,你是真有实力。就现在这一手,小摊子开成小饭店,以后开成大饭店,甚至在黄河路盘一下也是指日可待,浪头大着呢。”
“借你吉言,大家发财。”王言含笑点头,开始动手烤着方才那人要的三十串。…
景秀从头看到尾,问道:“大哥,你烤羊肉串的秘密是在佐料上吧?”
“祖传的。”
“卖嘛?”
“不卖方子,卖成品。”
“跟十三香一样?”
“你觉得呢?”
“你能成大事儿。”景秀比着大拇指,又用其水平同王言的撞了一下,“提前为你庆功。”
可惜景秀不是乔杉,差了那么一些意思。
“那要你帮忙了,有人问,帮我散播散播。”
“没问题,我最爱做的就是这样的事儿。”
王言拿起汽水同他喝了一口,安抚了前面等待的人,就那么拿着三十串送去了红鹭。
先前他只烤了十串,香味自然是不如三十串的。他只送了红鹭一单,剩下的就没时间了,因为他老长的烤箱已经摆满了羊肉串。都是先付了钱,又不耐等待,便去到饭店里叫服务员过来拿。
对他来说,酒香真的不怕巷子深。如果怕,一定还是不够香。正如此刻的黄河路,人生第一次练摊卖烧烤的王言,就香了出来。
“抱歉了各位,这就是最后二十串了,是金凤凰吃饭的张老板的。第一天干,准备不足,明天我准备五百串过来。”
听见王言的说法,一帮人不满的散去,只留下金凤凰的服务员在这里等着。他们当然不满,闻了半天味道,结果吃不上。
很快的,二十串烤完,总算下来,用了一个小时多些。
“一天嘛赚别人一个月的钱,王大哥,你不差那些个体户、公司老板了啊。”
“那不还是车子、房子、票子,什么都没有?”王言分了支烟给景秀,一边抽一边收拾起来。
景秀拿着烟在手里转着:“王大哥抽中华的,真舍得啊。”
“酒嘛是喝茅台的。”
景秀愣了一下,随即哈哈笑起来,又一次送上了祝福:“发财啊,王总。”
笑过了一阵,看着王言清扫了地面,景秀说道:“王大哥,我先提醒你啊,上海滩没那么好混的。你的东西好,那就有人惦记,一旦遭人惦记,这麻烦也就来了。明天五百串,净利三百五,一月一个万元户,这买卖可不小啦。”
“晓得了。”王言将撮子、扫帚还给了他,“明天再会。”
“明天再会。”
看着漫天霓虹中,骑着三轮车离去的王言,景秀没来由的感叹:“真是风起云涌啊……”
……
“葛老师还没睡呢?”
王言才开了家门锁,就看到一边葛老师打开门探出了头。
“这才八点,我睡的着嘛?”葛老师走过来,随着王言进了屋,“你第一天出摊,生意怎么样?你烤的很好吃,应该不错的吧?”
“还好吧,不到一个小时就全卖光了。”
“一天赚二百?”
“明天我准备串五百串,金宝妈妈一个人做的还是有些慢,辛苦葛老师再帮帮忙,让我明天赚三百五?”…
“我不干,我又没工钱。”
“你今天吃四串,我到黄河路要卖四块钱的。”
“那明天我得吃十串。”
“五串。”
“九串。”葛老师又摆了摆手,“就七串,不能再少了,还有昨天晚上喝剩的茅台要给我倒二两的。你讲的啊,喝酒对身体好,我用羊肉串下酒。”
“就这么愉快的决定了。没事儿了吧?没事儿回去早点睡,今天都说好了,明天我一早就去买肉。”
“三餐饭你总要管的吧。”
“那这么一算,你这一天都得十二三了,老小子还挺金贵的。”看着不满老小子称呼而瞪眼的老小子,王言摆了摆手,“跟我凑合吃吧,别挑东挑西的啊,我这创业赚钱呢。”
“哦呦,年轻人要大气些的,再说我干活了……”葛老师碎碎念着,起身回了房间。
王言脱了衣服,浅浅一闻便是一股油烟以及少许羊肉的膻味,这是生活的味道。当然,他也没有几多衣服,懒汉懒汉,就那么地吧。
便也没有勤快的洗衣服,光着膀子端着盆下楼去洗漱。
没有夜生活的普通人们,这时候不是在家里看书,就是已经睡下。有电视的只有两家,一个是葛老师,另一个也是葛老师……
次日一早,王言便蹬着三轮车跑去了市场,这是昨天买肉的时候就定好的,今天要了更多的肉,顺便也买了一天的新鲜菜。
等他再回到房子时,不过才是七点钟,已经整个的热闹起来。史老师咿呀呀吊嗓子,孔老师叮叮当弹钢琴。
“买早饭了?我以为你要做的。”等待着投喂的葛老师早已经洗漱完毕,精神的开着房门等着王言。
“做不动,太慢了。”
“中午、晚上你做饭啊。”葛老师凑近了王言,小声说道,“金宝妈妈做饭不好吃,难为金宝那么胖。”
王言随手把一个包子塞进老小子的嘴里:“你这张嘴早晚祸事。”
“你洗手了吧?”
“不干不净,吃了没病。我烤羊肉串不也是用手撒的料,你吃的不也挺香么。”
葛老师无语凝噎,不禁日常感叹孤寡老人就是可怜,为自己悲哀。
王言吃饭很快,三下五除二解决问题,接着就回屋脱了外套,下楼洗漱。这时候金宝妈妈已经在勤快的工作,切起了肉块,任劳任怨,兢兢业业。
玲子骂骂咧咧的从楼上走下来,说给孔老师、史老师听的,嫌这俩人吵了她睡觉。据葛老师讲,玲子每天早上都要有这一遭。
“哦呦,没看出来,你身体蛮精壮的呀。”
看到了光膀子在那拿着毛巾擦身体的王言,玲子来了些精神。
“劳苦大众嘛就靠体格讨饭吃,不精壮、没力气,那可是要饿肚子的。”
“不饿肚子,不还是来上海滩讨生活了嘛,王老板?”
“听说有个宝总?我也想当王总的嘛。”
“那你可要好好干了,宝总可不是嘴上说说就能做的。”
王言问道:“你跟宝总关系好,能不能跟我说说,他是做什么的?”
“当然是什么赚钱做什么,股票做一做,外贸做一做,国库券嘛炒一炒,就从阿宝成了今天的宝总喽。不过你要注意啊,不是谁做都赚钱的。你晓得纽约的帝国大厦吧?”
见王言含笑点头,玲子说道,“也是宝总讲给我听的,他讲啊,从楼下跑到楼顶要一个钟头,从楼顶跳下来,只要八点八秒。明白意思吧?”
“明白,聚财难如登天,散财一跃而下嘛。”
“所以你不要好高骛远,怎么回事儿都不知道就入场,一跃而下的就是你了。”
“晓得了,你人还挺好的。”
“是看你烧烤做的好吃,怕你跳下去,配方跟你一起没了。昨天生意好吧?”
“还好,卖了三百串。”
“我记得一共就准备了三百串吧?哦呦,恭喜发财啊,王老板。”
“你也发财。”
“一起发财喽。你洗漱吧,我去吃早饭。”
说着,玲子又打量了一遍王言的身材,“身体真好,走了啊。”
王言含笑点头,继续洗漱……
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一个五十多岁,白了头发的男人,拍着三轮车,一脸的你赚大了。
王言含笑点头,利索的从兜里掏了三百块钱:“葛老师来之前就说,你是他实在的朋友,肯定也会照顾我的。现在一看,果然如此,真是太感谢了。”
“那你看,我们都是多少年的老朋友了。行了,你骑走吧。葛老师,有时间吃饭啊。”
“好的呀,半个月以后夜东京开业,我请你去那里吃。”葛老师应了下来,并十分自觉的弄了纸板垫着,坐到了三轮车的车斗里。
这是正骑的三轮车,不是两个轱辘在前一个轱辘在后的倒骑驴。说起来,王言真是第一次骑这玩意儿,要是驮个姑娘嘛也就算了,却是一个絮絮叨叨的老小子。
葛老师说道:“怎么样,我没骗你吧?我跟他几十年的老朋友了。”
“多谢葛老师帮忙了,等金宝妈妈串好了羊肉串,你多吃一些,犒劳犒劳。”
“你以为我为了吃你的羊肉串啊?我多大年纪了?羊肉串吃多了能消化的了吗?我看你是恩将仇报。”
“那你不吃了?”
“哦呦,我说小东北啊,你脑子怎么都不转的?吃过了不消化,少吃一些嘛。你要真是烤的好,那我就勉强再多吃一点,好好给你提提意见。”
“先说好啊,吃多了难受明天可别说我故意让你难受的。”
“不可能,你真当我老糊涂呢?”葛老师强烈表示不满意,转而发现路线不对,赶紧的拍着王言的后背,“你往哪骑呢?走错了。”
“哦呦,我说葛老师啊,你脑子怎么都不转的?我嘛要摆摊卖烧烤的呀,不要买肉,买调料的?不烤羊肉串,烤三轮车?”
“你这话怎么那么熟悉呢?”
“看看,还不承认呢,老糊涂了吧,刚说过的就忘了?”
“你才糊涂呢,我是一时没想起来,别说,你学的还挺像。”
王言哈哈笑,蹬着三轮带着老小子一起去买了羊肉、洋葱还有其他的一些调料之类的。倒也不是他故意带着葛老师,只不过是顺路罢了,更方便一些,好歹有个帮忙拎东西的。
不仅仅是买肉、菜、调料,还有保鲜的泡沫箱子、小刷子、小碗碟、药碾子、烤箱、竹签子之类的,弄了一大堆。东西还不很好找,正经打听了几圈。尤其烤箱,他要的很长,需要现做。不过好在并不是多么难的玩意儿,多给一些钱,下午就能做好。
帮忙提着调料,葛老师奇道:“你买药材干什么?”
“做调料啊,这有什么稀奇的,那香叶、肉桂什么的,不也都是中草药?我跟你说啊,葛老师,我这调料可是祖传的方子,保你吃了一串想两串,吃两串想十串。”…
“这个我知道,接下来是不是你这肉的颜色怎么不对啊?你再说你用的是上等的肉,上等的佐料。”
王言哈哈笑:“葛老师还挺幽默的。”
“是陈佩斯的羊肉串卖的好。”葛老师也哈哈笑起来,“不过说起来,你是不是也得办个营业执照?你别嫌我说的难听啊,万一你得罪了人,人家吃了串就说坏肚子,就要讹你的钱,那你怎么办?这可是在哪都有的。你生意好嘛,人家就眼红,就要搞垮你,你得多考虑啊。”
“葛老师就是老成持重,考虑周全,回头我就去问问。”
对于王言给面子的话,葛老师很满意的点头,要不他怎么喜欢跟王言说话呢,王言说话有时候特别好听……
回到了房子,已经是中午时候。
王言喊了金宝妈妈下来,切了几块肉给打了个样,而后便做了午饭,招呼着金宝妈妈,跟葛老师一起吃了一顿。
接着,他在那边弄着干料,金宝妈妈在那切肉进行腌制,葛老师在一边看。他终究还是够意思的,看了半晌,等到肉腌好了,还是上手跟着金宝妈妈一起穿起了肉串。
这个间隙,王言也配好了调料,去取了烤箱。等他在楼下升起炭火时,已经是临近晚上了。在外工作的人都回来,在家工作的人,也都出来做饭,或是觅食。
小胖墩回来根本就不进屋,背着小书包蹲在王言身边,看王言来回的翻烤着烤箱上的羊肉串。金宝妈妈也不说什么,她知道那就是给大家烤的。就在公用厨房那里做菜,当然都是王言买回来的,晚上要一起吃的。
金宝妈妈用着手背擦了额头,看着门外蹲在那里的大胖儿子,锤了锤腰,露出满足的微笑……
“哦呦,你真要做烧烤啊?”
大老远的,玲子的声音就响起来,“老远就闻到香气嘞,我一猜就是你烤的。”
“你回来的是真巧啊,玲子。”王言随手从来自葛老师的一个小方盒子中拈出一把的干料,转着羊肉串均匀洒落,拿了三根递给了玲子,“没准备太多,一会儿还得出摊,你尝尝味道吧,等我赚了钱,随便吃。”
“王老板大气。”玲子笑着接过了肉串,就是吃起来。
“你也有三个,不过你要给楼里的人每人送三串过去。”王言对着小胖墩扬了头,后者便很懂事儿的过来,小胖手抓着肉串就进屋了,先给她妈分了三,又在她妈的帮助下,狠狠的撸了一大口,这才嘶嘶哈哈的挨家挨户的去敲门。
这也便是玲子说的大气所在,肉也不便宜的。而且王言的羊肉串尽管远远不如柳条大串,但也是要比寻常小串大一圈的。
玲子连连点头:“你手艺真不错,就这个羊肉串,肯定发大财。佐料卖吧?我是说配方,你晓得吧?”
“我要赚钱呢,配方卖了能赚多少?实不相瞒,我是准备卖料的。”…
“所以……这个羊肉串就是你的噱头?”玲子惊讶的看着坐在那里的王言,这是她跟王言见面两天的第二次惊讶。
第一次当然是惊讶于王言的厨艺,这一次则是惊讶于王言的想法。她是没想到,王言还挺有脑子的。
王言笑呵呵的:“差不多,没人买料我就卖串嘛。听说黄河路那边都是有钱人,我这个羊肉串,卖一块钱一串,应该不贵吧?”
“那边嘛肯定不贵的,也不是非要黄河路,乍浦路、云南南路都可以的,那边都是有钱人。在咱们这边肯定卖不出去,好嘛,随随便便吃几串,一天薪水就没有啦,简直贵死了,都不容易,谁会吃的呀。”
“你这么大一个老板娘,不照顾我生意的?”
“老板娘的钱也不是大风刮来的。”
玲子这边话音才落,葛老师吧唧嘴的说话声就接踵而至:“哦呦,小东北啊,我真没……哦,玲子回来啦,小东北烤的羊肉串蛮好吃的哈。”
“一块钱一串,你舍得吃啊?”
“我可是知道他成本的,今天一共花了六百。车就三百,烤箱五十……一串也就三毛钱。卖给黄河路嘛一块钱,你总不好赚我们那么多吧?”
“我每天就能准备那么多,今天就是给大家尝一尝,不在这边卖的。有七毛不赚,在这边赚那一两毛?”王言小声说道,“不过你要吃嘛,我肯定照顾你的。”
“够意思。”葛老师哎了一声说道,“不对啊,你不是跟我讲祖传中医吗?怎么你炒菜做的那么好吃,现在烧烤更好吃,还有祖传的调料配方?你家到底干什么的?”
“就是祖传中医嘛,葛老师,你不知道中医有食补吗?我这都是一套的。”
“你还会中医啊?”玲子又惊讶起来。
葛老师说道:“会看,反正他双手搭上我的脉,就把我的身体症状说出来了,看着好像真有两手。”
“真的?”玲子伸出了双手,“你给我看看呗?我真没见过。”
“手脏,都是油。”
“哦呦,我都没嫌弃,你还说什么?赶紧给我看看呀。”
王言好笑的摇头,却也还是双手搭住了她白皙的手腕,感受了半分钟,“月经不调,这是长期作息不良导致的,去药店开两副温经汤调理调理,平日里注意修养,早睡早起不喝酒就行。其他的没什么毛病,健康的很。”
“你真会啊?那可好了呀,以后有个头疼脑热你都能给看看。”
“看不了。要是偏僻的地方,我当个赤脚医生,也就看了。这是上海,不缺医生,我给人开药吃出麻烦来,但又不是我的药造成的,人家一口咬定是我,那我可是要吃官司的,这可不是开玩笑,我可担不起。”
“看你认真的样子,逗你的,你倒是敢看,谁敢喝你开的药啊?还是卖你的羊肉串吧,王老板。”…
玲子笑了笑:“不是要去黄河路嘛?这会儿已经热闹了,你还是赶紧去吧,要不然等到他们喝多了老酒,可没人吃你的羊肉串了。”
说完,她将吃过的三根签子扔到垃圾桶里,踩着高跟鞋,哒哒哒哒的进了楼内。
“吃饭吃饭。”王言已经熄灭了炭火,将烤箱放到了三轮车上。
“就三串啊?你再烤点儿啊?”葛老师手里还剩下一串没吃完,他希望更多。
“不要钱啊?尝尝滋味就行了,想吃饱也得等我赚钱了才好嘛。”
“你上午明明说让我随便吃。”
“也说了你吃多了消化不好,葛老师,孔夫子有言,老年戒之在得,此得在贪。你现在就贪了,口腹之欲要控制的。呐,我这还有俩,再分你一串。”
葛老师看了看手上的羊肉串,狠狠咬了一口:“好你个小东北,就忽悠我……”
……
快速的吃过了晚饭,王言就蹬着三轮车,装着各种的东西,往黄河路过去。总体来讲,晚上确实是要比白天热闹的。
虽然缺少了原本剧集的那一种滤镜,但在这边的一些地方,也已经很有一种车水马龙,霓虹漫天。王言就这么不急不缓的,蹬着三轮车在路上。躲着人,也要避着车,一路行过来没少被人滴滴。
黄河路确实是很繁华的,这边的车要明显的多上很多。这边跟之前玲子念叨的乍浦路、云南南路,都是饭店扎堆的地方,大多数都是高消费的场所。
老远的,他就看到了金凤凰的霓虹招牌,这里的位置很好,正是顶在路口的位置,门面大,很气派。也是因为这里的好位置,以及怎么都不至于太差的服务,这里是整条黄河路收入最好的。
王言仰头看了看牌子,环视了一下四周,只望见各种的霓虹招牌,光芒延伸着看不到尽头。车流如织,人们讲话都是相当有底气的大声,嬉笑怒骂,寻常不好看见的上万块价格,聊天几分钟就能把寻常人一天薪水聊没的大哥大,在这里的出场率相当高,三五个人之中总有一个人掐在手上,都穿着比较宽松的西装。
钱包硬,腰杆挺,底气足,这些人都是先富起来的。而在如今大浪潮的初期,去除了官倒的富人,能接受的寻常家庭出身的人中,眼前这些人就是当今中国的顶流团体了。
王言的目光停在路口靠近里面一些的亭子上,正看到那里一个圆脸的,戴着帽子,双手拢在袖子里,趴在窗口向外张望着。那亭子,或许原本该是报刊亭一类的,为人包了下来,在这里做小买卖。
这人就是剧里的景秀,基本属于黄河路包打听,却还搞的神神秘秘。
径直将三轮车蹬到了那亭子边上,王言二话不说,点上一根华子就开始卸车,将烧烤箱子架起来,弄着火生了炭。…
“这位同志,你这是要干什么?”景秀跑出来问道。
王言动作不停:“摆摊啊,烤羊肉串。不碍你事吧?”
“那倒不碍事,我开小商店,你卖羊肉串,咱们不搭界的。不过你在这摆摊,恐怕什么都卖不出去啊。你听我一句劝,去吴江路,要不然你找个市场,在那边卖也比这边强啊。你也不看看,这一条街上百家饭店,谁吃你这羊肉串啊?你这卫生没保证,人家不吃的。”
“我也是第一次干,先烤着看看。等会儿烤好了给你拿两串,你也尝尝,不不嫌不卫生吧?”
“那怎么可能呢,我一看你就是实在人。我叫景秀,大哥怎么称呼?”
“王言。”
“王大哥啊,你是外地来讨生活的吧?”
“东北的,昨天才落脚。也不知道干什么,听说这边有钱人多,我就过来摆摆摊。”
“有钱人嘛确实多,你看看,一个个穿金戴银,珠光宝气,汽车在这里都能堵车。不过想在这边赚钱就难了,以前也不是没有摆摊的,结果根本没人买。”
王言这会儿已经支起了架子,摆好了油、调料,弄好了小刷子,转回身弄着炭:“赚不赚钱,总要试试的。”
“祝你发财,来客人了。”
“忙你的,烤好了叫你。”
……
“那是谁啊?”红鹭饭店的大堂经理露丝,接过了给客人代买的烟,看着在那忙活的王言。
“又一个来上海滩发财的人。”景秀摇着头。
“你说他能发财吗?”
“你发财了吗?”
露丝看着王言弄着炭火,火光红红的,亮了霓虹都照不亮的脸。
她笑道:“总还过的去,走了啊。”
景秀笑呵呵的点头,看着露丝小跑着回去饭店。他摸了一支烟点上,就那么趴在窗口,向外探着头,看着又一个来上海滩发财的人的动作。
炭火经过了燃烧,火焰已经熄了,只有暗红的燃烧迹象。接着,将炭铺在长长的烤箱中。接着便是一大把的肉串拿出来,摊在烤箱上。在炭火的炙烤下,羊肉串的表面开始焦褐、收缩,肥肉也如奶油般化开、滴油,阵阵香气终于弥漫开来。
景秀抽了抽鼻子,开始对羊肉串期待起来。
这边的饭店,卖烧烤的还是不很多的。这也导致了,人们闻到羊肉串独有的香气,不自禁的开始垂涎。
而更加浓郁的香气,却是在洒了干料以后,似乎一种本真的美味被激发出来,让人总忍不住想尝试一下。
不过再看到只是景秀商店旁边的,一个简陋的烧烤摊子,还是没有过来。饭店外和饭店里,后厨和外面的小摊,是两个世界。
王言笑着对景秀招了招手,后者颠颠的跑出来,还弄了两瓶汽水:“你请我吃羊肉串,我请你喝汽水。”
“给我换啤酒。”
“我说大哥哎,你也不看看,这一条路的饭店,酒能卖给谁?没有!”说话间,景秀砰砰的开了汽水,递了一瓶过来。…
王言一手接过,一手拿了五串羊肉串递过去。
才一到手,景秀便撸了一口,立时的眼睛便大起来,那是为美食而来的欢悦。
“王大哥,你有这个水平,到哪不能赚钱?”
他浑然忘了,就在八分钟二十三秒以前,这还是他口中的‘又一个来上海滩发财的人’。他吃了这个人的羊肉串,认为该能发财。
“别的地方赚钱慢。”
“你卖多少钱?”
……
“哎,给我烤二十串,快点儿啊,烤完了趁热送到红鹭去。”一个穿着风衣的,意气风发的中年男人来到了摊子前。事实上,这里的人,最基层的服务员也都是意气风发的昂扬着。
见王言微笑着没动作,这男人念叨着,“还能差你的钱?多少钱?”
他从兜里掏出了钱包,检看着里面厚厚的一沓子钞票。
“二十。”
男人下意识的掏出了两张十块抽出来,随即猛的往回抽了抽手,声音都大起来:“二十块?一块钱一串?你的羊肉金子做的呀?哎呦,干脆去抢好了,干什么辛苦摆摊。”
“黄河路有黄河路的价码,你是有身份的人,不知道顶过去几个万元户了,听说里面随便吃吃都要几百块,二十而已,对你来讲小意思嘛。”
王言笑呵呵的拿起一串递过去,“刚烤好的,你先尝尝。”
“你请我尝的,不算在里面的哦。”
“老板,你手里掐着那么大一个大哥大,跟我计较一块钱的?”
“开玩笑,谁的钱不是一块一块攒起来的。”
王言一脸被你赚到了的样子,从烤箱上拿了一串递过去。后者一脸我确实赚到了的样子,接过来就是一口。
“再加十串,呐,三十给你。我姓刘,你到红鹭问服务员就行。”这男人嘴里叼着串,手上又数了十块出来,三张票子递了过来。
“老板发财啊。”
见王言把钱往兜里揣,这人说道:“是你发财啊,快点送到啊,这么贵,服务做不好我要找你麻烦的。”
他摆了摆手,吃着串转身走人。
“就卖这个价。”王言对着一边从头看到尾的景秀扬了扬头。
景秀看了看王言,又看了看手上的羊肉串,笑着点头:“是得来这地方,成本应该不高吧?”
“不高,今天三毛,明天可能就两毛五了。”
“大哥真实在。”
“全国就我这一家,别家可烤不出我这个味道,不说云泥之别,孙悟空的一个跟头却是打不住的。”
“大哥,你能赚大钱,黄河路上来来回回我也见多了人。多是靠运气,你是真有实力。就现在这一手,小摊子开成小饭店,以后开成大饭店,甚至在黄河路盘一下也是指日可待,浪头大着呢。”
“借你吉言,大家发财。”王言含笑点头,开始动手烤着方才那人要的三十串。…
景秀从头看到尾,问道:“大哥,你烤羊肉串的秘密是在佐料上吧?”
“祖传的。”
“卖嘛?”
“不卖方子,卖成品。”
“跟十三香一样?”
“你觉得呢?”
“你能成大事儿。”景秀比着大拇指,又用其水平同王言的撞了一下,“提前为你庆功。”
可惜景秀不是乔杉,差了那么一些意思。
“那要你帮忙了,有人问,帮我散播散播。”
“没问题,我最爱做的就是这样的事儿。”
王言拿起汽水同他喝了一口,安抚了前面等待的人,就那么拿着三十串送去了红鹭。
先前他只烤了十串,香味自然是不如三十串的。他只送了红鹭一单,剩下的就没时间了,因为他老长的烤箱已经摆满了羊肉串。都是先付了钱,又不耐等待,便去到饭店里叫服务员过来拿。
对他来说,酒香真的不怕巷子深。如果怕,一定还是不够香。正如此刻的黄河路,人生第一次练摊卖烧烤的王言,就香了出来。
“抱歉了各位,这就是最后二十串了,是金凤凰吃饭的张老板的。第一天干,准备不足,明天我准备五百串过来。”
听见王言的说法,一帮人不满的散去,只留下金凤凰的服务员在这里等着。他们当然不满,闻了半天味道,结果吃不上。
很快的,二十串烤完,总算下来,用了一个小时多些。
“一天嘛赚别人一个月的钱,王大哥,你不差那些个体户、公司老板了啊。”
“那不还是车子、房子、票子,什么都没有?”王言分了支烟给景秀,一边抽一边收拾起来。
景秀拿着烟在手里转着:“王大哥抽中华的,真舍得啊。”
“酒嘛是喝茅台的。”
景秀愣了一下,随即哈哈笑起来,又一次送上了祝福:“发财啊,王总。”
笑过了一阵,看着王言清扫了地面,景秀说道:“王大哥,我先提醒你啊,上海滩没那么好混的。你的东西好,那就有人惦记,一旦遭人惦记,这麻烦也就来了。明天五百串,净利三百五,一月一个万元户,这买卖可不小啦。”
“晓得了。”王言将撮子、扫帚还给了他,“明天再会。”
“明天再会。”
看着漫天霓虹中,骑着三轮车离去的王言,景秀没来由的感叹:“真是风起云涌啊……”
……
“葛老师还没睡呢?”
王言才开了家门锁,就看到一边葛老师打开门探出了头。
“这才八点,我睡的着嘛?”葛老师走过来,随着王言进了屋,“你第一天出摊,生意怎么样?你烤的很好吃,应该不错的吧?”
“还好吧,不到一个小时就全卖光了。”
“一天赚二百?”
“明天我准备串五百串,金宝妈妈一个人做的还是有些慢,辛苦葛老师再帮帮忙,让我明天赚三百五?”…
“我不干,我又没工钱。”
“你今天吃四串,我到黄河路要卖四块钱的。”
“那明天我得吃十串。”
“五串。”
“九串。”葛老师又摆了摆手,“就七串,不能再少了,还有昨天晚上喝剩的茅台要给我倒二两的。你讲的啊,喝酒对身体好,我用羊肉串下酒。”
“就这么愉快的决定了。没事儿了吧?没事儿回去早点睡,今天都说好了,明天我一早就去买肉。”
“三餐饭你总要管的吧。”
“那这么一算,你这一天都得十二三了,老小子还挺金贵的。”看着不满老小子称呼而瞪眼的老小子,王言摆了摆手,“跟我凑合吃吧,别挑东挑西的啊,我这创业赚钱呢。”
“哦呦,年轻人要大气些的,再说我干活了……”葛老师碎碎念着,起身回了房间。
王言脱了衣服,浅浅一闻便是一股油烟以及少许羊肉的膻味,这是生活的味道。当然,他也没有几多衣服,懒汉懒汉,就那么地吧。
便也没有勤快的洗衣服,光着膀子端着盆下楼去洗漱。
没有夜生活的普通人们,这时候不是在家里看书,就是已经睡下。有电视的只有两家,一个是葛老师,另一个也是葛老师……
次日一早,王言便蹬着三轮车跑去了市场,这是昨天买肉的时候就定好的,今天要了更多的肉,顺便也买了一天的新鲜菜。
等他再回到房子时,不过才是七点钟,已经整个的热闹起来。史老师咿呀呀吊嗓子,孔老师叮叮当弹钢琴。
“买早饭了?我以为你要做的。”等待着投喂的葛老师早已经洗漱完毕,精神的开着房门等着王言。
“做不动,太慢了。”
“中午、晚上你做饭啊。”葛老师凑近了王言,小声说道,“金宝妈妈做饭不好吃,难为金宝那么胖。”
王言随手把一个包子塞进老小子的嘴里:“你这张嘴早晚祸事。”
“你洗手了吧?”
“不干不净,吃了没病。我烤羊肉串不也是用手撒的料,你吃的不也挺香么。”
葛老师无语凝噎,不禁日常感叹孤寡老人就是可怜,为自己悲哀。
王言吃饭很快,三下五除二解决问题,接着就回屋脱了外套,下楼洗漱。这时候金宝妈妈已经在勤快的工作,切起了肉块,任劳任怨,兢兢业业。
玲子骂骂咧咧的从楼上走下来,说给孔老师、史老师听的,嫌这俩人吵了她睡觉。据葛老师讲,玲子每天早上都要有这一遭。
“哦呦,没看出来,你身体蛮精壮的呀。”
看到了光膀子在那拿着毛巾擦身体的王言,玲子来了些精神。
“劳苦大众嘛就靠体格讨饭吃,不精壮、没力气,那可是要饿肚子的。”
“不饿肚子,不还是来上海滩讨生活了嘛,王老板?”
“听说有个宝总?我也想当王总的嘛。”
“那你可要好好干了,宝总可不是嘴上说说就能做的。”
王言问道:“你跟宝总关系好,能不能跟我说说,他是做什么的?”
“当然是什么赚钱做什么,股票做一做,外贸做一做,国库券嘛炒一炒,就从阿宝成了今天的宝总喽。不过你要注意啊,不是谁做都赚钱的。你晓得纽约的帝国大厦吧?”
见王言含笑点头,玲子说道,“也是宝总讲给我听的,他讲啊,从楼下跑到楼顶要一个钟头,从楼顶跳下来,只要八点八秒。明白意思吧?”
“明白,聚财难如登天,散财一跃而下嘛。”
“所以你不要好高骛远,怎么回事儿都不知道就入场,一跃而下的就是你了。”
“晓得了,你人还挺好的。”
“是看你烧烤做的好吃,怕你跳下去,配方跟你一起没了。昨天生意好吧?”
“还好,卖了三百串。”
“我记得一共就准备了三百串吧?哦呦,恭喜发财啊,王老板。”
“你也发财。”
“一起发财喽。你洗漱吧,我去吃早饭。”
说着,玲子又打量了一遍王言的身材,“身体真好,走了啊。”
王言含笑点头,继续洗漱……
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