549 喝酒又喝出一个大产业
“啧~啧~”
八仙桌上,坐在上席左边位置上的刘八爷,手中青花汤匙舀着一口汤喂入口中,闭着眼睛,感受着汤的味道,一脸享受,口里发出啧啧的声音。
一桌人,尽皆看着一脸享受的刘八爷。
“八爷,这汤如何?”金德福急切地问道。
旁边他带来的两位厨子倒是一脸自信。
可惜,对于金德福来说,刘八爷如果觉得这菜好了,他才能达到目的。
这样的老头子,用其他的东西,估计很难收买的。
刘八爷没有说话,放下汤匙,拿起桌上的筷子,直接夹了一筷子用来做容器,边缘加工成锯齿状的冬瓜肉,喂入了口中。
冬瓜肉入口,老爷子脸上的褶子都舒展开来。
“我以为,这辈子再也尝不到这种汤了。汤中不仅有肉跟海鲜的鲜,同样带着冬瓜的清香;而冬瓜肉里又有瘦肉、干贝、鸡汤、玉兰跟香菇等的味道……这手艺,没的说!”
刘八爷给出了一个让金德福没开眼笑的评价。
厨师对于这评价,倒没有啥欣喜的。
“受条件所限,要不然能做出更多拿手的。这道八宝冬瓜盅,只是一道非常普通的菜……”厨师说的实话。
粤菜的主料食材丰富,配料跟调料同样丰富无比。
只是可惜,在这里,受限于材料等,他们很难把自己的手艺展现出来。
各种糕点什么的,需要准备的时间太长。
干贝等是他们从花都那边就带着的。
这里地处西南农村,本来就穷,哪怕明天要办席,准备了不少食材,可粤菜的一些经典菜肴,都没法做。
烤乳猪?
那是没可能的,农村里有几个人舍得杀掉很小的乳猪?
白切鸡?
虽然这边养鸡的人不少,大厨本能地认为这些鸡养的时间太长,不适合做白切鸡……
至于其他的……
最终,发现这边不少人家里有着冬瓜,就直接做了一个家喻户晓的经典粤菜——八宝冬瓜盅。
听到他这话,刘泽福不满了。
“材料好,随便谁都能做出好味道。真正的厨师,可以在任何时候任何材料做出让人满意的菜肴。”刘泽福很是不满。
丝毫没有平日里随时都表现出的懦弱。
文无第一,武无第二。
做菜的大厨,尤其是有手艺的,自然都是不服别人的。
“泽福这话说得好!想当年,年景不好的时候,那榆树皮,都能做出花样来……”刘八爷对刘泽福的说法很赞同。
“八爷,难道这菜?”听着刘八爷这话,金德福急了。
自己可是找的顶级大厨!
要是老爷子不满意……
“这菜确实地道,各种食材的本味融合在一起,多种味道在口腔里转圜……”刘八爷捏着山羊胡子,笑着点头,“我堂堂中华,地大物博,幅员辽阔,物产丰富,这也就造就了国内不同地方的不同味道……”
刘八爷的评价很中肯。
毕竟,在坐的这么多人,也没谁他经历得多,见识得多。
“泽富,明天办大席,你就跟这位……”
老爷子忘记了眼前人这位大厨的名字。
“八祖祖,这位大师叫杨鼎天。”刘春来急忙在旁边提醒老爷子。
“对,跟这位杨师傅一起,让咱们刘家子弟跟乡邻也尝尝其他地域的不同滋味。杨师傅,你意下如何?”刘八爷看着杨鼎天。
杨鼎天皱起了眉头。
他旁边的徒弟徐立正要开口,金德福开口了,“老爷子,您这是要让两位师傅切磋切磋?”
“老爷子,粤菜以清淡为主,其他人不一定喜欢……”杨鼎天显然不愿意。
对于杨鼎天来说,并不是很了解川菜。
国内八大菜系,下属还有很多地方分支,不同地域味道是不同的。
“你当我川菜只有重油跟麻辣?少了鲜香么?明天,就让你见识见识!”刘泽福很是不服气。
同时向着刘春来看去。
难道这家伙说的不会给自己丢脸,是在明天的菜单上?
明天当着众多领导跟投资商的面,狠狠地露一手,以此回报自己让他掌管几个厨房的事情?
刘春来心中嘀咕,倒也没有再去劝阻啥。
“我代表四大队跟我老刘家所有人,敬诸位一杯,感谢诸位的支持……”刘春来见再继续下去,到时候闹得大家都不高兴,端着杯子站了起来。
席开了四桌,不仅有公社干部跟大队以及各个生产队的干部,同样也有老刘家的一些长辈。
何况,还有孙小玉跟张昌贵等厂子里的领导干部。
明天是重头戏,明天在县城的厂里一些领导干部也得过来。
何况,县里领导也要来不少。
装三钱的瓷杯,酒不算少了。
众人皆是仰头干了。
“感谢诸位对春来以及我老刘家的支持……”刘八爷等着刘九娃给他倒了酒,没有站起来,举起杯子,感谢柯尔特等人。
即使明知道是他儿子,也没有过多的语言。
毕竟,这里有外人。
现在也不是认祖归宗的时候。
港商的身份好用,但是如果让其他人知道了港商是刘八爷的儿子,后面很多事情就不容易操作了。
当初刘春来就给刘八爷分析过这个问题。
同样,柯尔特等人也是知道。
刘春来观察着郑天佑的反应,见他如同没事人一样,心中的担忧倒也逐渐没了。
“感谢大家……”刘福旺也端起了杯子。
众人连着干了三杯,差不多一两白酒下了肚。
“吃菜,吃菜,今天能在家里吃到几千里外的美食,多亏了小金……”刘八爷抬起筷子,示意众人开动,“不要拘礼……”
虽然穷,餐桌上的礼仪,那是不能少的。
甚至,就连爱丽丝跟周蓉等女眷,也都是在旁边厢房里单独开的一桌。
刘八爷作为桌子上最主要的人,他动了筷子,其他人也就跟着动筷子了。
川菜、粤菜,在这桌子上,交相辉映。
其实粤菜也没有几道,大多数甚至可以当成小吃。
刘春来尝过,也知道杨鼎天这大师手里真的有几把刷子。
粤菜,在世界上,几乎是中餐馆的代表,这是全世界跟法国大餐齐名的菜系,刘春来自然熟悉。
桌上最顶级的一道菜,就是八宝冬瓜盅了,只是尝了一筷子,就能感觉到口里层次不同,种类众多的味型跟口感。
桌子上,气氛很快就热烈了起来。
尤其是有金德福这个没有受到邀请的暴发户。
在刘春来解释过,要从这货兜里掏钱建设工业园区后,严劲松跟马文浩则是不停地对着这货举杯子。
祝锐已经怀孕好几个月,都有些显怀了,自然是不能喝酒的。
敬她的酒,那也都是由金德福给接了过去。
卢国志等人即使有心想要帮着挡酒,不在一桌,自身都难保,自然没办法了。
一顿饭,从七点左右天不黑开始,一直持续到十点过。
不少人都是喝得走路偏偏倒到。
“春来,呃~金总这喝多了,也没法谈细节啊~呃……”马文浩搂着刘春来的脖子,满脸通红,不停地打着酒嗝。
带着酒气,泛着胃酸,融合了食物在胃里腐化后的难闻气味,熏得本来就喝得有点多的刘春来胃里酸水直往上涌。
差点就吐了。
金德福确实喝多了。
坐都坐不稳,还准备继续跟张建民拼酒。
最严朦胧的刘春来看着他,再看看双眼通红的马文浩,叹了口气,“马乡长,这事儿,估计得明天谈了。”
“明天?许书记跟吕县长就过来了,哪里还有时间!”
马文浩放开了刘春来,根本站不稳。
还是刘春来眼疾手快,一把拉住了他。
“连县里能给什么政策都不知道,我们如何让他们投钱?”
这是刘春来的想法。
马文浩即使喝得已经走路都飘,心里也明白。
顿时不说话了。
“正好,咱们大队招待所有房间,晚上你跟严书记就懒得走了……”
也不等马文浩反对,直接让刘千山帮忙扶着马文浩,让他开车把马书记送到山顶上的招待所去。
当然,金德福等人,也得送上去。
刘春来也喝得有点多,可他还要跟刘福旺等人商量事情。
“要不,咱们也到大队部的会议室说这事儿?”刘春来向刘福旺提议。
“MMP,这电灯,有些晃眼睛……”
刘支书早就已经最严朦胧了。
晚上喝的酒,是来自望山公社的高粱酒厂卖的散酒,三角六分钱一斤。
明天办席,也都是用这酒来招待。
酒是好酒。
关键醉人。
今天下午供电所就把电给通了,还好,莫得啥问题。
刘八爷的老宅子里,自然是安上了电线。
也没有什么PVC管子,直接把电线就安在了房梁上。
40瓦的白炽灯,那光芒,远不是煤油灯那小小火苗所能带来的光芒可比的。
喝酒中,倒是没有人在意这事儿。
可到了这会儿,刘春来也发现,好像大队通了电,他也没有那份激动。
至少,这白炽灯,没有LED的光线那样柔和。
节能不节能,那倒是其次。
LED灯?
一想到这个,刘春来心中又有了计划。
这玩意儿,市场也很大啊。
八十年代,果然遍地都是黄金……
节能环保啥的在这年头不重要,重要的是LED灯远比白炽灯的光亮更亮!
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八仙桌上,坐在上席左边位置上的刘八爷,手中青花汤匙舀着一口汤喂入口中,闭着眼睛,感受着汤的味道,一脸享受,口里发出啧啧的声音。
一桌人,尽皆看着一脸享受的刘八爷。
“八爷,这汤如何?”金德福急切地问道。
旁边他带来的两位厨子倒是一脸自信。
可惜,对于金德福来说,刘八爷如果觉得这菜好了,他才能达到目的。
这样的老头子,用其他的东西,估计很难收买的。
刘八爷没有说话,放下汤匙,拿起桌上的筷子,直接夹了一筷子用来做容器,边缘加工成锯齿状的冬瓜肉,喂入了口中。
冬瓜肉入口,老爷子脸上的褶子都舒展开来。
“我以为,这辈子再也尝不到这种汤了。汤中不仅有肉跟海鲜的鲜,同样带着冬瓜的清香;而冬瓜肉里又有瘦肉、干贝、鸡汤、玉兰跟香菇等的味道……这手艺,没的说!”
刘八爷给出了一个让金德福没开眼笑的评价。
厨师对于这评价,倒没有啥欣喜的。
“受条件所限,要不然能做出更多拿手的。这道八宝冬瓜盅,只是一道非常普通的菜……”厨师说的实话。
粤菜的主料食材丰富,配料跟调料同样丰富无比。
只是可惜,在这里,受限于材料等,他们很难把自己的手艺展现出来。
各种糕点什么的,需要准备的时间太长。
干贝等是他们从花都那边就带着的。
这里地处西南农村,本来就穷,哪怕明天要办席,准备了不少食材,可粤菜的一些经典菜肴,都没法做。
烤乳猪?
那是没可能的,农村里有几个人舍得杀掉很小的乳猪?
白切鸡?
虽然这边养鸡的人不少,大厨本能地认为这些鸡养的时间太长,不适合做白切鸡……
至于其他的……
最终,发现这边不少人家里有着冬瓜,就直接做了一个家喻户晓的经典粤菜——八宝冬瓜盅。
听到他这话,刘泽福不满了。
“材料好,随便谁都能做出好味道。真正的厨师,可以在任何时候任何材料做出让人满意的菜肴。”刘泽福很是不满。
丝毫没有平日里随时都表现出的懦弱。
文无第一,武无第二。
做菜的大厨,尤其是有手艺的,自然都是不服别人的。
“泽福这话说得好!想当年,年景不好的时候,那榆树皮,都能做出花样来……”刘八爷对刘泽福的说法很赞同。
“八爷,难道这菜?”听着刘八爷这话,金德福急了。
自己可是找的顶级大厨!
要是老爷子不满意……
“这菜确实地道,各种食材的本味融合在一起,多种味道在口腔里转圜……”刘八爷捏着山羊胡子,笑着点头,“我堂堂中华,地大物博,幅员辽阔,物产丰富,这也就造就了国内不同地方的不同味道……”
刘八爷的评价很中肯。
毕竟,在坐的这么多人,也没谁他经历得多,见识得多。
“泽富,明天办大席,你就跟这位……”
老爷子忘记了眼前人这位大厨的名字。
“八祖祖,这位大师叫杨鼎天。”刘春来急忙在旁边提醒老爷子。
“对,跟这位杨师傅一起,让咱们刘家子弟跟乡邻也尝尝其他地域的不同滋味。杨师傅,你意下如何?”刘八爷看着杨鼎天。
杨鼎天皱起了眉头。
他旁边的徒弟徐立正要开口,金德福开口了,“老爷子,您这是要让两位师傅切磋切磋?”
“老爷子,粤菜以清淡为主,其他人不一定喜欢……”杨鼎天显然不愿意。
对于杨鼎天来说,并不是很了解川菜。
国内八大菜系,下属还有很多地方分支,不同地域味道是不同的。
“你当我川菜只有重油跟麻辣?少了鲜香么?明天,就让你见识见识!”刘泽福很是不服气。
同时向着刘春来看去。
难道这家伙说的不会给自己丢脸,是在明天的菜单上?
明天当着众多领导跟投资商的面,狠狠地露一手,以此回报自己让他掌管几个厨房的事情?
刘春来心中嘀咕,倒也没有再去劝阻啥。
“我代表四大队跟我老刘家所有人,敬诸位一杯,感谢诸位的支持……”刘春来见再继续下去,到时候闹得大家都不高兴,端着杯子站了起来。
席开了四桌,不仅有公社干部跟大队以及各个生产队的干部,同样也有老刘家的一些长辈。
何况,还有孙小玉跟张昌贵等厂子里的领导干部。
明天是重头戏,明天在县城的厂里一些领导干部也得过来。
何况,县里领导也要来不少。
装三钱的瓷杯,酒不算少了。
众人皆是仰头干了。
“感谢诸位对春来以及我老刘家的支持……”刘八爷等着刘九娃给他倒了酒,没有站起来,举起杯子,感谢柯尔特等人。
即使明知道是他儿子,也没有过多的语言。
毕竟,这里有外人。
现在也不是认祖归宗的时候。
港商的身份好用,但是如果让其他人知道了港商是刘八爷的儿子,后面很多事情就不容易操作了。
当初刘春来就给刘八爷分析过这个问题。
同样,柯尔特等人也是知道。
刘春来观察着郑天佑的反应,见他如同没事人一样,心中的担忧倒也逐渐没了。
“感谢大家……”刘福旺也端起了杯子。
众人连着干了三杯,差不多一两白酒下了肚。
“吃菜,吃菜,今天能在家里吃到几千里外的美食,多亏了小金……”刘八爷抬起筷子,示意众人开动,“不要拘礼……”
虽然穷,餐桌上的礼仪,那是不能少的。
甚至,就连爱丽丝跟周蓉等女眷,也都是在旁边厢房里单独开的一桌。
刘八爷作为桌子上最主要的人,他动了筷子,其他人也就跟着动筷子了。
川菜、粤菜,在这桌子上,交相辉映。
其实粤菜也没有几道,大多数甚至可以当成小吃。
刘春来尝过,也知道杨鼎天这大师手里真的有几把刷子。
粤菜,在世界上,几乎是中餐馆的代表,这是全世界跟法国大餐齐名的菜系,刘春来自然熟悉。
桌上最顶级的一道菜,就是八宝冬瓜盅了,只是尝了一筷子,就能感觉到口里层次不同,种类众多的味型跟口感。
桌子上,气氛很快就热烈了起来。
尤其是有金德福这个没有受到邀请的暴发户。
在刘春来解释过,要从这货兜里掏钱建设工业园区后,严劲松跟马文浩则是不停地对着这货举杯子。
祝锐已经怀孕好几个月,都有些显怀了,自然是不能喝酒的。
敬她的酒,那也都是由金德福给接了过去。
卢国志等人即使有心想要帮着挡酒,不在一桌,自身都难保,自然没办法了。
一顿饭,从七点左右天不黑开始,一直持续到十点过。
不少人都是喝得走路偏偏倒到。
“春来,呃~金总这喝多了,也没法谈细节啊~呃……”马文浩搂着刘春来的脖子,满脸通红,不停地打着酒嗝。
带着酒气,泛着胃酸,融合了食物在胃里腐化后的难闻气味,熏得本来就喝得有点多的刘春来胃里酸水直往上涌。
差点就吐了。
金德福确实喝多了。
坐都坐不稳,还准备继续跟张建民拼酒。
最严朦胧的刘春来看着他,再看看双眼通红的马文浩,叹了口气,“马乡长,这事儿,估计得明天谈了。”
“明天?许书记跟吕县长就过来了,哪里还有时间!”
马文浩放开了刘春来,根本站不稳。
还是刘春来眼疾手快,一把拉住了他。
“连县里能给什么政策都不知道,我们如何让他们投钱?”
这是刘春来的想法。
马文浩即使喝得已经走路都飘,心里也明白。
顿时不说话了。
“正好,咱们大队招待所有房间,晚上你跟严书记就懒得走了……”
也不等马文浩反对,直接让刘千山帮忙扶着马文浩,让他开车把马书记送到山顶上的招待所去。
当然,金德福等人,也得送上去。
刘春来也喝得有点多,可他还要跟刘福旺等人商量事情。
“要不,咱们也到大队部的会议室说这事儿?”刘春来向刘福旺提议。
“MMP,这电灯,有些晃眼睛……”
刘支书早就已经最严朦胧了。
晚上喝的酒,是来自望山公社的高粱酒厂卖的散酒,三角六分钱一斤。
明天办席,也都是用这酒来招待。
酒是好酒。
关键醉人。
今天下午供电所就把电给通了,还好,莫得啥问题。
刘八爷的老宅子里,自然是安上了电线。
也没有什么PVC管子,直接把电线就安在了房梁上。
40瓦的白炽灯,那光芒,远不是煤油灯那小小火苗所能带来的光芒可比的。
喝酒中,倒是没有人在意这事儿。
可到了这会儿,刘春来也发现,好像大队通了电,他也没有那份激动。
至少,这白炽灯,没有LED的光线那样柔和。
节能不节能,那倒是其次。
LED灯?
一想到这个,刘春来心中又有了计划。
这玩意儿,市场也很大啊。
八十年代,果然遍地都是黄金……
节能环保啥的在这年头不重要,重要的是LED灯远比白炽灯的光亮更亮!
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